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Insécurité alimentaire: La Côte d’Ivoire perd 30 à 50% de sa production annuelle après-récolte

Insécurité alimentaire: La Côte d’Ivoire perd 30 à 50% de sa production annuelle après-récolte Le ministre ivoirien de l’Agriculture et du Développement rural, Mamadou Coulibaly Sangafowa, qui a procédé à l’ouverture de ce dialogue ministériel, en a profité pour présenter la situation du pays. Insécurité alimentaire: La Côte d’Ivoire perd 30 à 50% de sa production annuelle après-récolte L’Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (Fao) et la Banque africaine de développement (Bad) ont initié du 21 au 22 novembre, au siège de la Bad, à Abidjan, un dialogue ministériel de haut niveau auquel ont pris part la Côte d’Ivoire, le Gabon, la Gambie, le Swaziland et l’Angola. C’était dans le cadre du lancement du programme sur les pertes après-récoltes et l’agro-industrie (Phap). Le représentant de la Fao, Germain Dasylva, a, à cet effet, signifié que la Côte d’Ivoire fait 30 à 50% de pertes après-récoltes. C’est, déplore-t-il, énorme pour un pays qui a un déficit de 20 000 t/an de poissons. A l’en croire, il a fallu que la Fao mette en place une technologie de fumage pilotée par 3500 femmes pour réduire les pertes de poissons après capture. Le ministre ivoirien de l’Agriculture et du Développement rural, Mamadou Coulibaly Sangafowa, qui a procédé à l’ouverture de ce dialogue ministériel, en a profité pour présenter la situation du pays. En effet, la banane plantain, le manioc, l’igname, les légumes et le riz enregistrent, chaque année, respectivement des pertes post-récoltes de 40%; 30 à 40%; 30 à 40% et 30%. Le ministre évoque comme facteurs l’insuffisance d’infrastructures de stockage et de conservation, l’inefficacité du traitement des produits alimentaires, la dégradation des routes, l’ensachage et l’inadaptation du transport. Par ailleurs, il a invité les uns et les autres à une prise de conscience poussée en vue de la gestion rationnelle des ressources naturelles, de l’eau et des récoltes. Aussi a-t-il proposé comme solution, la transformation des produits agricoles qui permettra de réduire considérablement ces pertes post-récoltes. fratmat.info

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